Gıda güvenliği, aslında yanlış tanımlanmış bir kavramdır; ancak hem halk arasında hem de literatürde bu şekilde bilinmektedir. Doğru terim gıda güvenilirliği olup, canlıların beslenmesi sırasında besinlerden […]
Son zamanlarda, gerek iş hayatındaki profesyonellerin gerekse gıda sektöründe faaliyet gösteren firmaların sıkça sorduğu bir soru var: BRCGS nedir?BRCGS (British Retail Consortium Global Standards) Standardı, İngiltere […]
Duyusal Analiz: Ürün Başarısında Gizli Güç Gıda ve içecek endüstrisinde bir ürünün başarısı, yalnızca içeriğindeki bileşenlere değil, aynı zamanda tüketicinin onu nasıl algıladığına da bağlıdır. Duyusal […]
Duyusal analiz, bir ürünün tüketiciye sunulmadan önce görünüm, koku, tat, doku ve ses gibi duyusal özelliklerinin bilimsel yöntemlerle değerlendirilmesi sürecidir. Özellikle gıda, kozmetik, tekstil ve temizlik […]
BRCGS Ambalaj ve Paketleme Malzemeleri 7. Versiyon BRCGS Ambalaj ve Paketleme Malzemeleri’nin 7. versiyonu, 28 Ekim 2024 itibariyle yayınlanmıştır. Bu yeni versiyon, BRCGS sertifikasına sahip ambalaj […]
Öncelikle bu ülkede Kadın Olarak var olmaya çalışan, Varlığını ve Başarısını türlü türlü alanlarda, evde, işte , okulda, digital mecralarda üstün çaba göstererek kanıtlayan tüm kadınlarımızın […]
Gıda endüstrisinde hijyen ve sanitasyon, ürün güvenliğini sağlamak için hayati bir öneme sahiptir. Geleneksel sanitasyon prosedürleri genellikle su bazlı olup, yıkama ve dezenfekte etme aşamalarını içerir. […]
Kalite Kültürü Nedir? Kalite kültürü, bir işletmenin çalışanları tarafından benimsenmiş, kalitenin en iyi seviyede olması ve geliştirilmesi üzerine değerlerin öğrenilmesi, uygulanması ve yaygınlaştırılmasıdır. Liderlik, vizyon ve […]
Kalite Kültürü Kurumların ve işletmelerin hayatlarını devam ettirebilmeleri için sürekliliğe ve sürdürülebilirliğe ihtiyaçları olduğundan sundukları ürün ya da hizmetin müşterilerinin beklentilerini tam olarak karşılaması hatta çoğu […]
Web sitemizde size en iyi deneyimi sunabilmemiz için çerezleri kullanıyoruz. Bu siteyi kullanmaya devam ederseniz, bunu kabul ettiğinizi varsayarız.TamamGizlilik politikası