Kızılay Afyon Fabrikası Duyusal Analiz Eğitimi
Eğitmen: Gözde Yeşildere
Detaylı Bilgi: Duyusal Analiz Eğitimi Hakkında
Eğitimin Amacı: Bu eğitimin temel amacı, gıda üretim tesislerinde son ürünün duyusal parametrelerini doğru belirlemek ve belirlenen parametrelere uygun duyusal analizleri, doğru panelistlerle gerçekleştirmektir. Ayrıca, son üründe meydana gelebilecek duyusal değişiklikleri önceden tespit ederek müşteri şikayetlerini en aza indirmek için gerekli duyusal teknik bilgileri öğretmek ve panelist seçimini doğru şekilde yapabilmek hedeflenmektedir.
Kimler Katılabilir?: Eğitime, gıda üreticileri, kalite yöneticileri, kalite güvence uzmanları, tadım hazırlayanlar, ürün tat standardını iyileştirmek isteyen yöneticiler, ürün kalitesine katkı sağlamak isteyen fabrika müdürleri, gıda ihracatçıları, kalite alanında kariyer yapmak isteyen gıda mühendisleri, gıda teknikerleri ve gıda bölümü üniversite öğrencileri katılabilir.
Eğitim Süresi ve Katılımcı Sayısı: 2 gün (teorik, pratik eğitim ve ara aktiviteler)
Eğitim Yeri: Kızılay İçecek A.Ş. Afyon Fabrika