Güvenilir Gıda Kalite Danışmanı Nasıl Seçilir?

Merhaba,
Bu haftaki yazımızda, Güvenilir bir danışman bulabilmenin ipuçlarını paylaşacağız.

Gida Üreticileri ya da Dagiticiları olarak, bircogunuzun aklindan gecen “Kalite Belgeleri “ ve “Bunlari nasil elde edeceginiz?” sizin de kafanızı karıştırıyor mu?

BRC mi o da ne? Kime Danismali ? Ne kadar öderim? Ne kadar zamanımı alır?

Aaa bi de FSSC 22000 demişlerdi? Acaba bu belge daha mı iyi olur?

E bizim ISO 22000 nimiz var? Aynı şey değil mi?

Amerika’ya ürün göndermek istiyorum , “GMP Compliance” dediler? Nasıl yapacağız?

Google’a yazdınız bu başlıkları… Bir sürü firma çıktı karşınıza, başladınız hepsini arayıp sormaya fiyat almaya..En ucuz güvenilir mi? En pahalı gereksiz mi? Hiç de tanımıyorsunuz danışmanları..🤔

Bu noktada sizi rahatlatacak bir kaç ipucu vereceğim;
1- Referanslarını sorun ve referanslarından en az ikisini arayın🤔
2- CV sine mutlaka bir göz atın-CV sinde Kalite Yöneticiliği ya da Uzun dönem Gıda Denetçiliği geçmişi yok ise, çok riskli. 👩‍⚕️👨‍⚕️
3-BRC ve FSSC için, hangi eğitimleri almış ve kimlerden almış sorun ve eğitim aldığı kişileri araştırın.👨‍🏫👩‍🏫
4-BRC Başdenetçilik Belgesi ya da FSSC başdenetçilik belgesi var mı sorun. Bunlardan biri diğerinin yerine geçmez unutmayın. 🎖🏅
5-Danışmanlık için size bir iş planı ve zaman planı göndermesini isteyin, ne ne zaman tamamlanacak kaç hafta sürecek net olmalı!📈
6- Danışmanlık bittiğinde, belgelendirme sürecinde yanınızda olacak mı? Bunun icin ek bir ücret talep edecek mi, netleştirin!💰
7-Mutlaka bir sözleşme yapın süresi taahhüdü net olsun, sözle verilmiş sözleri ciddiye almayın! Ama siz de söZünüzde durun 🛑
8-ingilizce seviyesini sorun, çünkü bu standartları anlayabilmek ve hakim olabilmek için İngilizce bilmek şart👍
9-Daha once saha deneyimi var mi? Denetlenen tarafta bulunmus mu arastirin. Cunku denetlenen olmadi ise sizi anlamasi cok zor olabilir..🤦‍♀️
10-Bir de calisma saatleri ve gunleri konusunda esnek mi? Bu da calismanin dogru ilerlemesi ve saglikli olmasi acisindan onemli bir kriter🙋‍♀️

En doğru Danışmanı seçmeniz ve BRC, FSSC 22000 gibi GFSI onaylı kalite belgelerine sahip olmanız Dileklerimle!

Gözde Yeşildere